Die Kochschule in Bargteheide! Nähe Lübeck und Hamburg.

 

 

Nun ist es soweit. Die Kochschule Bargteheide finden Sie ab sofort an dieser

Adresse: Am Redder 7, 22941 Bargteheide

 

Auf ca. 350 m² gibt es:

- unsere beliebte Kochschule auf 100 m². 
- ein á la carte Restaurant mit ca. 80 Plätzen - internationale Gerichte mit Klasse in Geschmack und Optik zu fairen Preisen
- ein Clubraum für bis zu 30 Personen

 

Durch die räumliche Trennung ist es möglich, die einzelnen Bereiche ohne Störung für andere separat zu betreiben.

 

 

 

Kochkurs-Programm vom 14. März bis 14. November 2019

14. März 2019

Donnerstag (18:30 Uhr)
Unser Stormaner Single Kochkurs

Unser Stormaner Single Kochkurs | Singlekochkurs

Lernen Sie neue Leute kennen...
 
Wir kochen mit Ihnen ein leckeres Menü mit vielen Spezialitäten ...
 
Karotten-Ingwersüppchen mit Saté von der Hühnchenbrust
***
Lachsfilet mit Wildreis auf gewoktem Gemüse und Weißweinsauce
***
Badischer Beerenplotzer mit Orangenparfait
 

Allgemeine-Informationen
Inkl.

  • Begrüßunggetränk
  • für jeden Teilnehmer eine Profi-Kochschürze leihweise
  • sämtliche Lebensmittel
  • alle Getränke (Wasser, Säfte, Weine, Bier) vor und während den Kursen, inkl. Kaffee
  • alle Reinigungs- und Putzarbeiten
  • die Rezepte zum Mitnehmen, Sammeln und Nachkochen zuhause

Preis für Partner: 69,50 €

18. April 2019

Donnerstag (18:30 Uhr)
Winter Grill-party,

Winter Grill-party, | Grillen wie ein

Sommerzeit = Grillzeit, kreieren Sie schon jetzt eigene Grillsaucen und erfinden Sie leckere Marinaden; So sind Sie für den Sommer 2019 gerüstet.

Wir zeigen Ihnen Tricks wie man auf einem konventionellem Gasgrill ein einzigartiges Ergebnis erzielt und sagen worauf es ankommt eine ausgefallene Grillsauce herzustellen, oder wie man einen Meeresfrüchtespieß im Zedernholzblatt indirekt gart...

Im Anschluß probieren wir beim gemeinsamen BBQ das Ergebnis.

Allgemeine-Informationen
Inkl.

  • Begrüßunggetränk
  • für jeden Teilnehmer eine Profi-Kochschürze leihweise
  • sämtliche Lebensmittel
  • alle Getränke (Wasser, Säfte, Weine, Bier) vor und während den Kursen, inkl. Kaffee
  • alle Reinigungs- und Putzarbeiten
  • die Rezepte zum Mitnehmen, Sammeln und Nachkochen zuhause

Preis für Partner: 78,50 €

16. Mai 2019

Donnerstag (18:30 Uhr)
Rund um den Spargel

Rund um den Spargel | Spargel raffinie

Wir zaubern ein 4 Gangmenü aus Königlichem Gemüse- dem Spargel.

 

geräucherter Spargelsalat vom grünen und weißem Spargel, an Wildkräutern und Erdbeerchutney

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Spargel aus dem Ofen, mit Kalbsrückensteak, Sauce Hollandaise und Schloßkartoffeln

***

Spargelparfait mit einem Ragout aus frischen Erdbeeren und Minze

Allgemeine-Informationen
Inkl.

  • Begrüßunggetränk
  • für jeden Teilnehmer eine Profi-Kochschürze leihweise
  • sämtliche Lebensmittel
  • alle Getränke (Wasser, Säfte, Weine, Bier) vor und während den Kursen, inkl. Kaffee
  • alle Reinigungs- und Putzarbeiten
  • die Rezepte zum Mitnehmen, Sammeln und Nachkochen zuhause

Preis für Partner: 71,50 €

14. Juni 2019

Freitag (18:30 Uhr)
arabische Verführung

arabische Verführung | 1001 Nacht

Im Sinne von 1001 Nacht verwöhnen Sie Ihre Gäste.
Unser Koch Salam Mahjoub führt Sie durch die Kulinarische Welt ...

arabisches Shawarma mit Tahin und Rotkohlsalat

Zitronen-Lammspießemit Brokkoli in Joghurt Creme

Couscous Taboulé mit Zanderfilet

Arabischer Kuchen Aish el Saraya
 

Allgemeine-Informationen
Inkl.

  • Begrüßunggetränk
  • für jeden Teilnehmer eine Profi-Kochschürze leihweise
  • sämtliche Lebensmittel
  • alle Getränke (Wasser, Säfte, Weine, Bier) vor und während den Kursen, inkl. Kaffee
  • alle Reinigungs- und Putzarbeiten
  • die Rezepte zum Mitnehmen, Sammeln und Nachkochen zuhause

Preis für Partner: 72,50 €

19. September 2019

Donnerstag (18:30 Uhr)
Kochen mal Vegan

Kochen mal Vegan | Vegan

Tomatenkraftbrühe mit Gemüsebrunoise

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Tapasvariationen mit Focaccia Brot
 

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Gelbes Gemüsecurry mit gefüllten Weinblättern und Aubergine-Dip an dreierlei Linsen

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Karamelisierte Banane in Kokosmilch

Allgemeine-Informationen
Inkl.

  • Begrüßunggetränk
  • für jeden Teilnehmer eine Profi-Kochschürze leihweise
  • sämtliche Lebensmittel
  • alle Getränke (Wasser, Säfte, Weine, Bier) vor und während den Kursen, inkl. Kaffee
  • alle Reinigungs- und Putzarbeiten
  • die Rezepte zum Mitnehmen, Sammeln und Nachkochen zuhause

 


Preis für Partner: 69,50 €

24. Oktober 2019

Donnerstag (18:30 Uhr)
Halloween, gruselig lecker

Halloween, gruselig lecker | Halloween - grus

werden Sie von uns in den Bann gezogen.
Wir kochen mit Ihnen ein herbstliches Menü rund um das amerikanische Fest mit vielen Spezialitäten ...


exotisches Kokos-Chili-Kürbissüppchen mit Kräutercrôutons
***
gegrillte Pute an Kürbis-Pastinaken Püree, Honig-Chillisauce und geschmolzenen Cherrytomaten
***
Vanilleparfait an Waldbeer-Minzragout

Allgemeine-Informationen
Inkl.

  • Begrüßunggetränk
  • für jeden Teilnehmer eine Profi-Kochschürze leihweise
  • sämtliche Lebensmittel
  • alle Getränke (Wasser, Säfte, Weine, Bier) vor und während den Kursen, inkl. Kaffee
  • alle Reinigungs- und Putzarbeiten
  • die Rezepte zum Mitnehmen, Sammeln und Nachkochen zuhause

Preis für Partner: 69,50 €

14. November 2019

Donnerstag (18:30 Uhr)

3 Gang Weihnachtsmenü zum Üben und Nachkochen | Weihnachts-Rafi

Wir zeigen Ihnen ein leckeres 3 Gang Menü mit dem Sie Ihre Freunde, Familie und/oder Kollegen verzaubern werden.
 
 
Kürbiscremesüppchen mit Croutons und Kürbisöl
leicht getrüffelt
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gebackener Weihnachtskarpfen "knusprig aus dem Ofen" mit Pfannengemüse und Wasabischaum, Basmatireis

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selbstgemachtes Zimteis auf Maracuja-Fruchtspiegel und Hippenwaffel
 

Allgemeine-Informationen
Inkl.

  • Begrüßunggetränk
  • für jeden Teilnehmer eine Profi-Kochschürze leihweise
  • sämtliche Lebensmittel
  • alle Getränke (Wasser, Säfte, Weine, Bier) vor und während den Kursen, inkl. Kaffee
  • alle Reinigungs- und Putzarbeiten
  • die Rezepte zum Mitnehmen, Sammeln und Nachkochen zuhause
 

Preis für Partner: 65,00 €
 

Kochschule Bargteheide, Inhaber Frank Fischer - Hammoorer Weg 25 - 22941 Bargteheide - Tel: 04532 - 2 36 88 - Fax: 04532 - 2 40 20 - E-Mail: info@kochschule-bargteheide.de
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